詳細介紹
蘑菇醬料炒鍋 核桃仁行星炒鍋本鍋體攪拌部分采用一次性沖壓成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑,剮邊采用彈簧式,剮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片(攪拌葉片采用高強度的聚乙四氟材料,耐溫高達280C°)緊密接觸,使物料攪拌均勻,*,不粘鍋。 動力:采用日本無級變頻調速器與渦輪,蝸桿,減速機的完美結合。廣泛應用于肉類加工、炒餡、醬料、調理食品以及日用化工、制藥行業的攪拌混合。
1鍋體304不銹鋼,符合食品安全生產要求;
2加熱方式:電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱多種選擇;
3不粘鍋糊鍋:攪拌采用的行星攪拌,刮底刮邊,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋;
4動力采用日本無級調速器與減速機的結合,傳動部分公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內攪拌*;
5使用的傳動與密封接夠,使傳動部位與鍋內潔凈、衛生;
6采用液壓式翻臂、翻鍋出料,省力、省時、省工,為性能優良的食品、化工、制藥加工設備。
安全、簡潔、實用設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快,溫度高,鍋面可達數100度,使物料通過美拉德反應*達到炸炒效果。燃燒充分。
蘑菇醬料炒鍋 核桃仁行星炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,攪拌均勻,*且攪拌速度可根據需要自由調節。使用*的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩,用戶可通過控制面板輕松設定各類參數,輕輕觸動按鈕便能實現鍋體翻轉令本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是性能優良的食品加工設備,亦可用于大型食堂及快餐行業進行各類菜品的炒制。