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新疆葉城大型蔬菜烘干流水線安裝調試現場
基本構成
- 進料裝置:負責將待烘干的果蔬有序輸送進烘干流水線,可實現均勻、持續進料,保障后續烘干流程的穩定開展。比如有的采用輸送帶進料,能自動把果蔬輸送到相應位置。
- 烘干箱體:這是核心部分,內部營造出適合果蔬烘干的環境。其通過加熱系統來升高溫度,同時配備通風系統保證熱空氣均勻循環,讓果蔬能在合適的溫濕度條件下逐步脫去水分。像常見的有采用電加熱、蒸汽加熱等不同加熱方式的烘干箱體。
- 輸送系統:通常是由多條輸送帶組成的連續輸送結構,能讓果蔬在烘干箱體內按設定的路線移動,確保果蔬各個部位都能充分接觸熱空氣,實現均勻烘干。
- 控溫系統:可精準調節烘干箱體內的溫度,依據不同果蔬種類、初始含水量等因素,設定并維持適宜的烘干溫度范圍,避免溫度過高破壞果蔬營養成分或溫度過低導致烘干效果不佳。
- 排濕系統:及時排出烘干過程中產生的濕氣,使烘干環境濕度保持在合理區間,加快烘干速度,提升烘干效率。
- 出料裝置:把烘干好的果蔬從流水線末端平穩輸出,方便后續的收集、包裝等操作。
工作原理
果蔬被放置在輸送帶上進入烘干箱體后,加熱系統產生的熱空氣在通風系統作用下,、均勻地與果蔬接觸,使果蔬內部的水分受熱蒸發變成水蒸氣,然后排濕系統將水蒸氣排出,隨著果蔬不斷在輸送帶上移動,持續的熱交換讓果蔬的含水量逐漸降低,直至達到預設的烘干標準后通過出料裝置輸出。
優勢
- 提高效率:相較于傳統的自然晾曬或者單臺烘干設備,流水線式作業可以批量處理果蔬,大大縮短了烘干時長,在短時間內就能處理大量待烘干的果蔬產品。
- 保證質量:精準的控溫、排濕以及均勻的熱循環,保留果蔬的營養成分、色澤、口感等,烘干后的果蔬品質較為穩定且優良。
- 節省人力:整個流程自動化程度較高,從進料到出料基本不需要過多人工干預,降低了人力成本,也減少了人工操作可能帶來的誤差。
適用范圍
適用于多種果蔬的烘干,比如蘋果、香蕉、芒果等水果,以及香菇、木耳、豆角等蔬菜,還可應用于中藥材等其他農副產品的烘干加工。
不同廠家生產的果蔬烘干流水線在規格、功能、具體的技術參數等方面會有所差異,用戶可根據自身的生產規模、果蔬種類、烘干要求等來選擇合適的果蔬烘干流水線。
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