詳細介紹
常溫水巴氏殺菌機 啤酒紅酒滅菌設備流水線
常溫水巴氏殺菌機 啤酒紅酒滅菌設備流水線
設備原理:
整機采用SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。大大的解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性"加強了“一致性",大大提高了滅菌的成功率。
巴氏殺菌機性能:
1、加熱與控溫,這個是巴氏消毒的標志性的功能,控溫準確與否直接反應的是機器的質量的優劣;
2、快速降溫,這個是機器的一個衍生功能,但是如果有了制冷,酸奶巴氏殺菌機,那機器就可以快速的達到認可一個溫度,通過準確的控溫來實現,而且有了制冷的功能就可以節省時間。
設備特點:
1、物料在密封的系統內加熱,確保物料衛生放心使用。
2、殺菌溫度自動控制,酸奶巴氏殺菌機,控溫精度±1℃。
3、殺菌時間:可根據需要設定殺菌時間
4、采用衛生級離心泵循環換熱。
5、設備可外接冰水或自來水進行降溫。
巴氏殺菌機殺菌溫度怎么確定:
巴氏殺菌機殺菌屬于低溫滅菌,很大限度地保證了食品的營養成份與原有的口感風味,深愛消費者的青睞。巴氏殺菌機殺菌加熱有兩種形式,一是電加熱,二蒸汽加熱。因為巴氏滅菌法是低溫殺菌。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌鍋來言。是指低于100攝氏度的殺菌方式。
巴氏殺菌機殺菌溫度在可調范圍內,溫度可以自己設定,時間可調。不會造成顏色改變,味道損壞等問題。