詳細介紹
手撕肉卷殺菌鍋 小食品殺菌機 全自動殺菌釜殺菌鍋設備的四大特點:轉換水流方位、溫度平均、*殺菌鍋內熱水循環呈上、下、左、右四個點,通過閥門控制使熱水均勻的轉換水流方向,保證了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻,達到了理想的殺菌效果。 全自動殺菌釜特點:、
1、高溫短時殺菌。工藝水溫度高,縮短了升溫時間,提
高了工作效率。
2、節約能源。在殺菌過程中使用的工藝用水可循環使用,
節省了能源、時間及人力,降低了生產成本;
3、溫度控制穩定。采用新設計的液流切換裝置,使用工
藝水上、下、左、右不斷的切換式循環流動,杜絕了殺菌
過程中出現的死角現象,產品品質得到保證;
4、整個殺菌過程采用PLC全自動控制,釜內熱分布溫度
控制在正負0.5攝氏度內,可多階段加熱,節約能源;配
有F值測量功能;可存儲100個殺菌公式;
5、針對軟包裝產品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,
殺菌效果好;
6、整個殺菌過程嚴格按照預先設定的工藝配方自動完成,
配方設有多級密碼,杜絕了誤操作的可能性;
7、設備斷電恢復后,程序可自動恢復到斷電前狀態;
8、金體采用硅酸鋁棉加聚氨酯發泡保溫,降低了釜體的
熱量損失,節約了蒸汽能源,符合低碳低排放要求;
9、釜內高有三重安全連鎖裝置,可有效的防止工人誤操作,
避免事故的發生;
10、采用雙安全閥和雙壓力傳感控制,杜絕安全隱患。
殺菌鍋適用于
手撕肉卷殺菌鍋 小食品殺菌機 全自動殺菌釜