螺旋榨汁機具備強度高，承載壓力大，不變形、不易堵塞、耐腐蝕、耐磨損、不打滑、維修方便、使用壽命長等特點。該設備可單機使用，也可以多臺串聯使用，效果更好。出渣口通過調節彈簧壓力或者油壓可改變對物料的施壓效果，從而調整排渣的干濕程度，其壓榨效果因物料不同會有一定差別。
 

　　螺旋榨汁機工作原理：螺旋軸沿著料渣出口方向順時針旋轉，底徑逐漸加大而螺距逐漸縮小，當物料被螺旋軸推進時，因螺旋腔體逐漸縮小，從而形成對物料的壓榨。果蔬品加入料斗中，在螺旋軸的推進與擠壓下，被壓榨出的汁液通過過濾網流入底部的盛汁器，而出渣由螺旋軸及調壓頭的錐型部分之間形成的環狀空隙排出，調壓頭可調整空隙大小，來調整排渣的阻力，即可改變出渣率，調壓頭的空隙大小應視被加工果蔬品的工藝要求而定。
 

　　螺旋榨汁機適用于番茄、胡蘿卜、菠蘿、蘋果、蘆薈、葡萄、桔子等果蔬類的壓榨取汁，由螺旋軸推進式擠壓，具有破碎、榨汁、排渣功能。