詳細介紹
設備運行視頻:
燃氣加熱油炸單機:
油炸機主要適用于:蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等。
燃氣加熱油炸機 專業生產廠家,適用于各種中小型食品廠和產量較大的快餐店、炸雞店和糕點房等等,可以炸制各種油炸類的食品,但大部分的操作還是要依賴于人的動手操作。能源主要選用液化氣和天然氣。
能源主要采用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環加熱等。
全自動系列:
全自動系列的油炸機主要適用于較大的食品生產企業,特點是可以連續化生產,節能,節省人工,使產品的品質更統一。能源方面可選用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環加熱等。
半自動系列:
油和水混合之后自動分層,油在上層受熱后炸制食品,水在下面接受下沉的廢渣,可及時清除,不會因普通油炸機短時間油中漂浮黑渣變黑酸化,造成浪費。油溫自動控制,不銹鋼制造,安全衛生。
油炸鍋 燃氣加熱油炸機產品特點:
(1)油炸鍋 燃氣加熱油炸機*的油水混合技術,克服了常規油炸機的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產品始終如一,既提高了產品品質,延長了貨架期,又為產品帶來了較高的附加值。
(2)*的機械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態,不僅提高了產量而且能夠使產品質量穩定,色、香、味統一。
(3)本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,產品炸制過程中所消耗的油相當于產品所吸收的油,節油效率毋庸質疑。
(4)*高效的加熱系統更大限度的避免了能源浪費,節約大量的能源支出。
(5)本機連續工作的實現提高了單位工作效率,有效降低了單位成本,對勞動力支出和管理支出也極有幫助。
(6)采用本設備能大幅度提高產品質量,降低生產過程中發生的各項成本,使您的產品更具市場競爭力。
燃氣加熱油炸設鍋:
1.鍋體采用4mm不銹鋼板,材質為304。
2.鍋體外殼采用1.2mm不銹鋼板,材料為304,冷彎成型
3.鍋體焊接后進行水漏試驗,確保不會滲漏。
4.鍋體主要材質為304不銹鋼和其他符合食品工業的材料制作。
5.鍋體與外殼之間裝有硅酸鋁板保溫材料,厚為60mm。
6.連接燃氣機,根據尺寸配套不同功率。
自動油炸單鍋規格:
本機主體使用優質不銹鋼制作,純油的油炸工藝,容油量少,配備高效率的濾油設備,提高炸油的更換率。本機可實現自動出料,自動攪拌,自動控溫的功能。采用新技術和*工藝制造,自動控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養,利用“油水分離"的原理,炸油中的殘渣自動濾出,保證炸油清潔,炸油可長時間使用,不會變黑。一機多用,可連續油炸各種食品,不串味,無油煙,保證操作人員的身體健康。油水分離、油炸機操作簡單,可單人操作,該機節能50%,節油40%,是本公司通過引進,消化吸收技術、研制開發的一種節油、環保、衛生、實用的高新食品設備。
設備材質為食品專用304不銹鋼, 采用燃氣直接加熱方式,換熱均勻,解決了局部過氧化現象,使炸油顏色保持鮮亮,有效的提高炸物的品質。油溫可根據實物自動控制。
采用底部清渣沖刷、炸油強制循環過濾系統,使鍋底部油渣能夠有效處理并排出鍋體炸區范圍,改變了油渣焦糊現象。
油炸機適應范圍:
一,面食類;麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、
馓子等。
二,肉食類;扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄。
三,堅果類;花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
四,豆制品;豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。
五,海產品;各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。
六,其它類;蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。