商用超薄切片機 魚豆腐設備又稱油炸魚糕，以魚肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀，經熟化油炸而成，因其具有金黃色的良好外觀，而且能消除腥臭味，受到消費者的青睞。食之香郁，富有彈性，且營養豐富，是火鍋、炒菜、麻辣燙的好材料。成品外觀整齊美觀，金黃色均一亮澤；且產品較有彈性，切面細膩有光澤無氣泡，具油炸魚糕的*風味。
商用超薄切片機 魚豆腐設備采用中國臺灣的較新豆腐制做工藝，以大豆分離蛋白和淀粉為主要材料精制而成，是一種低脂，低碳水化合物而富有蛋白質的新世紀美食。它不僅保持了豆腐原有的細嫩，更具備*的Q勁和爽脆。還具有*的湯汁吸收能力，配合現代廚藝，可以做出高品質的新時尚美味佳肴。千葉豆腐專業生產設備有變頻斬拌機，除氣泡自動裝盤機，節能蒸箱，切塊機，包裝機等相關設備。
橫縱多拍刀具，保證切割效率，切割的產品可根據客戶要求定做。也可加入鏈條傳動，切出的成品由網帶輸送到工作臺或料筐內。不銹鋼機身，可水沖洗。一次成型無廢料，無邊料，方便省事，節省人工，無廢料。
分離機采用變頻調速，能解決魚豆腐塊粘連現象，豆腐塊分離后少量碎渣由出渣口排入料車。防止碎渣進入油炸機，流水線上各組成設備的長度和高度均可按不同用戶要求或實際廠房設計。
由斬拌打漿機，摸盤成型→蒸熟→油炸冷卻→速凍包裝
