產品特點
概述:
·該設備是在引進*的基礎上,結合中國東方面食文化特點,進過多年的試制開發而成,具有自主知識產權和發明。處理量大、能力強、效率高,可適合各種制面工藝要求;外觀豪華,安全、衛生
功能特點:
·整體不銹鋼結構,外觀豪華;
·多斗連續作業,處理量大、能力強、效率高;
·PLC自動控制,內部可存儲多道煮面工藝,操作簡單;
·多槽溫度分別獨立控制,槽體獨立,適合不同煮面、燙菜和其它食品的加工工藝要求;
·帶有拌油、加調味料的機構,可加工多種口味和品種的面條、菜肴等食品;
·該設備解決了中式煮面、燙菜等食品的烹飪機械化、標準化、工業化生產問題,在節省大量人力成本的同時,提高食品品質。
·該設備處理量大、加工能力強、自動化程度高,有效的提高了工人的生產效率,降低生產強度。
·由于煮面、燙菜等工藝須高溫作業,使用該設備具有雙層保溫、防燙傷、機械化作業的優點,有效保護操作人員的人身安全。
主要結構:
·該設備主要由不銹鋼機架、雙層保溫不銹鋼加熱槽、帶過濾翻轉煮面斗;PLC自動控制系統,強力渦流翻轉系統,拌油拌料機等部分組成。
主要用途:
·該設備廣泛應用于冷面、熱面、各種意大利面加工企業,以及各種菜肴的過水、加熱、漂燙、水煮等食品加工企業、大型食堂和快餐公司,以及制藥行業。適用于加工量大的場合,特別適合用于冷面的加工。
產品參數
名稱 | 產品型號 | 外形尺寸mm | 蒸汽耗量 | 進氣口徑 | 產量 | 電功率 |
拌料機 | XYZM-BL | 2500x1600x1650 | / | / | / | 0.75kW/380V |
連續式自動煮面線 | XYZMX-300 | 5300x1600x1650 | 300kg/h | DN25 | 300kg/h | 8Kw/380V |
連續式自動煮面線 | XYZMX-500 | 7600x1600x1650 | 500kg/h | 2-DN25 | 500kg/h | 12.5Kw/380V |