預制菜真空包裝機產品特點:
熟食、鹵菜、炒菜、扒雞、烤鴨等熟食制品的保鮮,要求保鮮防腐和保持原汁原味。保鮮氣體一般有CO2、N2等氣體組成。氣調包裝后,保鮮氣體在食物表面形成保護膜,從而達到抑菌保鮮,保持食品營養成份及原有口感、口味、形狀。
以有利于防止食品變質,真空包裝機原理也比較簡單,因食品變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝機就是運用這個原理,把真空盒內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微生物失去“生存環境”。
工作原理:
先將產品放在托盤里,再將托盤放入設備的放料區,設備自動進入工作區域,模具上升,在封口模具里將上膜附在托盤上,充入單一氣體或者混合氣體(可根據用戶產品包裝要求,在抽真空的基礎上,充氮氣或混合氣體進行包裝)封口、(上膜和托盤封在一起)沖切,隨后排氣,降模,包裝好的產品在氣缸的作用下自動脫出模具方便工人將包裝好的產品收集到料框,讓后拜訪新的產品。設備還附加了光電跟蹤對齊彩膜系統,為用戶節約成本,提高生產效率,提高包裝檔次。配置廢棄邊料回收系統,保持環境衛生。還可以根據用戶產品包裝要求,配備自動打碼系統。我們公司有強大的售后服務能力,以解決用戶的后顧之憂。
預制菜真空包裝機應用范圍廣泛,適用于對各種食品、肉制品、海產品、果蔬、醬菜、冷卻肉、醫藥產品、五金元件、醫療器械等產品的盒式和碗式包裝進行真空充氣、封口包裝。