加工雞鴨肉入味設備 碩光臺式手動注射機 鹽水注射機是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液能使肉制嫩化、松軟,提高度肉制品的品位和出品率。
加工雞鴨肉入味設備 碩光臺式手動注射機 可根據不同的工藝要求,調整步速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻地注入肉中,達到理想的注射效果。
◆本機采用不銹鋼材料制作,設計合理。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設有自動保護裝置,當注射針頭碰到硬和時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達到了注射的肉*。
可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將鹽漬液均與連續地注入肉中,達到注射效果。鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分鹽漬,注入配置的水溶液的肉塊能使肉質嫩化,松軟,提高了肉制品的品味和出品率。
型號SYZ-4SYZ-8生產能力(Kg/次)250-300400-500功率(KW)0.750.75注射率(%)20%-30%20%-30%注射針頭(支)48注射壓力(MPa)0.1-0.40.1-0.4外形尺寸(mm)655*455*665750*680*880重量(Kg)≈鹽水注射機廣泛應用于肉食加工的食品企業,是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設備。鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠*的技術、利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產品,使之在全自動鹽水注射機內均勻分布達到腌制、增加調味、保持肉食營養、強化口感的目的