詳細介紹
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋,通常由鍋體和支腳組成。
可傾式燃氣夾層鍋采用天燃氣、液化氣或管道煤氣為熱源,解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。天燃氣夾層鍋凡接觸物料部分為食品級0Cr18Ni9不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。天燃氣夾層鍋配有燃氣灶,可以配置控溫系統或攪拌裝置。設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點。
● 可傾式燃氣夾層鍋為可傾式燃氣攪拌炒鍋,采用燃氣(液化氣、天然氣、人工煤氣)為能源,其鍋身可以傾覆,以倒出鍋內物料。
● 可傾式燃氣夾層鍋主要材料為奧氏體不銹鋼,符合衛生要求,外型造型美觀大方,使用方便。
● 可傾式燃氣夾層鍋*的燃燒器燃燒充分、熱效率高。
設備特點:
● 燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環境污染。
● 火焰溫度隨意通過控制進氣量調節,溫度達300℃左右。
● 結構合理,使用操作方便。
● 強力節能,火大火猛,熱效率較同類產品提高25%左右。
● 燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣,嚴禁用油。
● 耗氣量:比同類產品降低20%左右。