真空巴氏殺菌設備采用優質SUS304不銹鋼,溫度、速度可根據工藝要求設定,該機運行平穩,不銹鋼網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養等特點、操作維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98℃內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,是蔬菜;食品加工行業的理想設備。在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。
真空巴氏殺菌設備采用優質SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩、噪音低,不銹鋼滾杠式輸送帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養。*解決了罐裝食品在殺菌過程中的加熱不均勻、中心溫度達不到滅菌要求的問題,大大提高了滅菌的成功率。采用巴氏殺菌工藝,適用于玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉箱裝食品的巴氏滅菌用于果凍、酸奶制品、低溫肉制品、醬菜低溫肉制品等食品飲料充填封口后:清洗-殺菌-冷卻-干燥,與CFD、CFR等系列設備配套,達到自動高效、安全衛生的生產目的。*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性"加強了“*性",大大提高了滅菌的成功率,是理想的生產線設備。
本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。該機還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。