供應優質斬拌機介紹
它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細地切碎,還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。根據不同的要求選擇適當的轉速與不同的組合*想配合,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,可以保持餡料的天然色澤。
供應優質斬拌機結構:
① 選用優質變頻器和變頻電機,使斬刀速度在300-3000 轉/min間任意調整,該機噪音小,效率高,節能*。
② 斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,防止滲料、溢料。
③ 斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
④ 配有出料器,出料方便、干凈。
⑤ 電器部件采用防水設計,密封性好,清洗方便。
性能:
1.選用優質變頻器和變頻電機,使斬刀速度在300-3600轉/秒間任意調整,該機噪音小,效率高,節能*。
2.整機主體采用優質不銹鋼材料制作,堅固耐用、易于清洗。
3.溫度、時間、轉數可顯示并設定。可控制*斬拌時間。
4.斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm,確保斬拌效果。
5.關鍵部件采用進口元件,如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。
6.斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,防止滲料,溢料。