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松香鍋在屠宰業的應用是非常廣泛的,但是松香鍋在操作的時候也是需要注意一些要點的,只有注意了各個方面才能將松香鍋的性能作用發揮,這樣才能保證松香鍋的工作效率,
松香鍋正確的操作規程:
1、將松香鍋清洗干凈,投入物料。
2、打開加熱按鈕,加熱產品至設定溫度。
3、至設定溫度為節省模式,可關閉一組閥門,用另一組閥門出氣保持恒溫至產品需要程度方可。
4、產品加熱到所需要程度,關閉電源,取出產品即可。
5、如果是可傾是的夾層鍋,如需取汁,可旋轉手柄使鍋體傾斜,倒出湯汁即可。再旋回正常水平位置。
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現在去毛zui常用的設備就是松香鍋,傳統的手工拔毛仍能留下一些細微的絨毛,但使用松香鍋以后卻能很好的去除。松香鍋采用*的內部設計,*的減少了導熱油的用量,節約了成本。本機具有用油少、升溫快、易操作、安全等優點。
松香鍋的操作注意事項:
1、為保持清潔,松香鍋每使用一次,即應清潔一次。
2、可傾式松香鍋在使用前應檢查轉動部位是否良好,應將油杯中注滿滑脂。
3、對于松香鍋:鍋體需要良好的接地引線。初次接通電源時,應檢查設備外殼是否漏電,如發現漏電,應立即檢查電器線路,待故障排除后才能重新通電。松香鍋需使用液化石油氣或天然氣。