設備實拍圖 高溫滅菌豆干殺菌鍋是為延長食品的保存期,需對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌,既殺滅食品中可能的細菌,又保持食品的重要營養成份及食品的色香味不受損害。該系列殺菌鍋結構合理, 密封性好, 啟閉省力, 操作方便, 安全可靠. 性能穩定, 并配有壓縮空氣管系, 以壓縮空氣的反壓力作用。
高溫滅菌豆干殺菌鍋產品優點
1、水浴式殺菌鍋不僅繼承了單鍋水浴式殺菌的特點,更因為其特殊結構而更節省能源。
2、殺菌水經過預熱,殺菌溫度起點高,縮短了殺菌時間。
3、熱水被儲存在上罐中,有效保護了熱能的散發,更便于循環利用。
4、殺菌用熱水在殺菌過程后回收到上罐,減少了熱能的散失,節約能源。
5、熱水循環利用,節約水資源且不會生垢。
6、采用上下罐結構,節約空間。
7、自動調節壓力和溫度,產品變形很小。
用途:
用于罐頭、飲料、馬口鐵罐頭、金針菇、玉米、鴨蛋、竹筍、杏仁露、粽子、蘑菇罐頭、八寶粥、雞蛋干、豆腐干、肉醬罐頭、魚罐頭、肉制品包裝袋、豆制品、等產品。
也廣泛應用于各種肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產品、飲料制品、休閑食品等的殺菌、加工處理,農副產品深加工的生產等。
高溫高壓殺菌鍋殺菌后的產品殺菌*,從而可以延長產品保質期。