鋸骨機,又叫骨類切割機,本機采用了加厚不銹鋼制造,特色噴砂工藝處理。采用進口鋸條。該設備適合各種帶骨冷凍肉或冷藏肉及魚類進行切斷加工。切割厚度調節方便,可以隨時調節,產品厚度均勻一致,切面整齊光滑。設備清洗時無需任何工具,手動操作即可,方便快捷。
機器特點
1、GY系列鋸骨機是骨類加工機械,具有工作效率高、耗能低,操作簡單方便,外形美觀等顯著特點。
2、凡與食品接觸的零部件均采用不銹鋼或經過表面特殊處理,符合食品衛生標準。
3、該設備是骨頭、凍肉、家禽、魚類、根莖蔬榮類理想的分解設備,廣泛用于酒店、賓館、凍肉制品加工廠、屠宰場等。
鋸骨機使用操作
運轉流程:
1、機器應水平放置在地面上,將機器電源線接好。
2、檢查鋸條漲緊,按下開始按鈕。
3、按停止按鈕,關閉電源。
4、結束時,按下停止按鈕,機器停止工作,清掃切割部位內及設備周邊。
開始作業前檢查:
地腳:地腳螺母鎖緊,設備水平。
鋸條:鋸刃鋒利,鋸條漲緊,鋸條與導塊縫隙是否合適。
導軌:導軌高度是否符合切割要求。根據使用需求調節。
鋸條刮塊:位置合適,緊挨鋸條。磨損嚴重,請更換。
電源:電源電壓是否正常。
進料板:滑動是否靈活。
各機組:轉動靈活,無不正常聲音。鋸條拆卸與調節:
【安裝鋸條】1、順時針旋轉鋸條鎖緊把手,使其整直向下,取下尼龍導塊。
2、安裝鋸條先安裝下輪,在安安裝上輪。3、逆時針旋轉鋸條鎖緊把手,使其直向上。4、安裝尼龍塊。
【卸下鋸條】1、順時針旋轉鋸條鎖緊把手,使其整直向下.打開上、下防護門。
2、取下尼龍導塊,取下鋸條。
【鋸條調節】1、調節鋸條與上、下導塊縫隙2、調節鋸條與鋸條刮塊。
3、調節寬度調節板。、調節導軌,使通過高度略高于切割物料。
注意事項
1、遇到突發情況可快速按下停止按鈕斷電,確保安全。
2、所切的物料需要清洗干凈,沒有泥沙和異物,防止損壞刀刃。
3、在操作過程中,禁止用手推料,防止受傷。
4、工作完畢后,應及時進行清潔。