贛云2200型切肉絲機,采用雙刀組設計,可一次性切絲。機身采用不銹鋼材料制造,配2.2千瓦純銅線雙電機。,蝸輪變速傳動,經久耐用;加硬帶齒特殊不銹鋼刀片,可防卡肉、粘連,刀片鋒利耐用;機身設有斷電安全保護裝置,當刀具外露時,機器自鎖不能啟動動,以保證工作人員安quan;刀組采取外置懸掛式設計,拆洗方便,衛生更有保障;如果要加工不同厚薄的肉片,只需定制相應的刀組就可以實現,一機多用。整體設計小巧精致,科學合理,是酒店、單位食堂、肉質品加工廠設備。
操作步驟
1、將機器放置水平桌面,開機前檢查進料口內是否有異物或硬物,以免開機損壞刀片;
2、所要切物料大小應小于進料口;
3、啟動動機器將物料倒入操作盤內,用木質鏟將物料推向進料口內;如有突發情情況或切肉完畢,按急停開關斷開電源停機;
清洗操作,拔開電源,用手拖住操作盤并向上提起操作盤;然后將機器倒立,松開切肉刀片下方四個蝴蝶螺帽,將梳子拆卸下來以便清洗,整機水平置于地上,用水直接沖洗切肉刀片部位即可。
2200型切肉絲機注意事項
1、機器使用前必須確保電壓穩定,不穩定電壓容易燒壞電機電容。
2、出廠標配的是220v額定電壓,定制110v或380v額定電壓的切肉機需接入相同電壓電源。
3、機器啟動前和運行過程中請勿將操作盤折拆卸或把保護罩卸掉,刀片鋒利,小心傷手。
4拆卸切肉梳子時,安全起見請帶上手套,防止割傷。
5、機器不用時,請將其置于小孩不宜接觸的地方。