電磁辣椒醬行星炒鍋加熱系統:采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。燃氣:自然風燃氣灶加熱,火焰大小可調。升溫快,溫度高,鍋面可達100多度,使物料通過美拉德反應*達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻;燃燒器為環形,環繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天燃氣加熱。燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。電加熱導熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。 蒸汽:適應于熬制產品,不宜糊鍋,溫度均衡,可根據用戶需求自動控溫.電磁:升溫快,能兼顧到產品的色香味,比燃氣加熱、電加熱導熱油產品節能,環保。
適用范圍:
設備廣泛應用于香菇醬,辣椒醬,火鍋底料,炒大頭菜,炒芹菜,炒土豆絲,炒藕片,*,蓮蓉,水果蓉,豆陷,棗泥,醬料,咖哩調理食品以及日用化工,制藥等行業的攪拌混合。
電磁辣椒醬行星炒鍋 手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,穩定、可靠。6、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。7、型號根據實際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規格。非常規容量的產品可以加工定制。
交貨期承諾:1、產品交貨期:盡量按用戶要求,若有特殊要求,需提前完工的,我公司可特別組織生產、根據產品定做、安裝,力爭滿足用戶需求。2、產品交貨時,我公司向用戶提供下列文件;①技術保養維修手冊②安裝總圖③外購件說明書及制造廠家④提供易損件、備件清單,并附送一定量的備件。