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諸城市尖峰機械有限公司
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蔬菜預煮殺菌機是速凍、脫水、烘干、凍干等預處理加工*的燙漂設備。主要用于山野菜、食用菌、葉菜類、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘑菇、蘆筍、水果片等易碎產品的漂燙殺青， 還適用于花生果、雞爪、豆干以及貝殼類海產品的煮制。
蔬菜預煮殺菌機是果蔬加工中護色工藝常用的熱燙處理的理想設備，該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
蔬菜預煮殺菌機工作原理
本機主要工作原理是通過蒸汽加熱、首先將滅菌槽內的清水加熱至殺菌溫度，且將水位控制在適當位置。溫度由傳感器進行自控。產品經輸送網帶和傳動機械傳動。按殺菌時間要求緩慢通過槽體進行漂燙殺菌，然后送至冷卻槽內進行冷卻。本機即可獨立使用，也可與其他設備組成流水線使用，是國內目前比較理想的殺菌設備。
特點：
1 整機采用優質SUS304不銹鋼材料制作，抗腐蝕能力強，不污染物料，確保衛生連續；
2.無級調速，可任意調節漂燙殺青溫度、速度。
3.該機運行平穩，噪音低。不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。
4.產品規格可根據客戶要求訂制，漂燙箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。
5.溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄；
6.采用強制驅動、縮短漂燙時間、能使漂燙溫度均勻、保證漂燙殺青效果；
7.采用提升機輸送、減輕勞動強度，節約開支；
8.采用提升機與漂燙同步機構，實現自動輸送。
技術參數：
電源 | 380v/50HZ |
漂燙時間 | 10-40min |
漂燙溫度 | 65度-95度可調 |
蒸汽壓力 | 1-4KG |
蒸汽加熱方式 | 非封閉加熱（H形排列） |
加工能力 | 2-3t/h(根據用戶需求設計 ) |
運行速度 | 無級調速 |
網帶寬度 | 1000mm (根據用戶需求） |
功率 | 常溫冷卻3KW 冷水冷卻22KW |
冷卻方式 | 常溫水冷卻(或強制冰水冷卻 ) |
耗氣量 | 0.5-1.0m3/h |
外形尺寸 | 5000x1600x2400mm |
減速電機功率 | 0.75kw |
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