燃氣自動油炸鍋特點:
1.節油:該機*改變傳統油炸機結構,采用油水一體化結構。上層放油,下層放水,油炸過程中產生的殘渣全部沉入水中,不會燒焦,下層水分又不斷產生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分,以保證炸油不變黑,從而延長換油周期,節約用油。比傳統用油可節油50%以上。
2.健康環保:傳統油炸鍋,所炸食品容易產生炸焦,而且多次炸的油,發黑,雜質多,所炸食品不利于健康。而燃氣自動油炸鍋,下層的水可以過濾油中的雜質,所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,且提高了產品品質,延長了貨架期。并且無致癌物,有利于健康。
3.結構合理,堅固耐用:安裝自動控溫器,操作者只需要設定溫度即可實現自動控溫,溫度自調,無過熱干燒現象。整機采用不銹鋼(SUS304)結構,做工精細、美觀,堅固耐用。
4.用途廣:可油炸禽類、肉類、魚類、豆類、麥面食品、薯條和蔬菜等。
參數:
型號 | 外形尺寸(mm) | 炸筐尺寸(mm) | 額定電壓(v) | 溫度范圍(℃) | 容油量(kg) | 功率(大卡) |
XYBQ-1000 | 1400*1200*1300 | 1000*400 | 380 | 0-300 | 600 | 15萬 |
XYBQ-1200 | 1600*1400*1300 | 1200*400 | 380 | 0-300 | 800 | 20萬 |
XYBQ-1500 | 1900*1600*1300 | 1500*400 | 380 | 0-300 | 1000 | 30萬 |