于:同號
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炸雞米花油炸線:
1整機采用進口優質不銹鋼材料,工藝*、堅固耐用。
2采用智能型數字顯示溫控器,方便實用。
3采用水油混合技術,自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。
4采用自動控溫,無過熱、無殘渣,避免酸價升高,黑油產生,大大減少了工作油煙。
炸雞米花油炸線:
1、該工藝通過限位控制、分區控溫、科學利用植物油與動物油的比重關系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產品品質,延長貨架期。
2、該工藝采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,仰制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命。
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適用于油炸各種食品:蠶豆、花生豆、青?豆等堅果類;鍋巴、薯條薯片等膨化類;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉丁、肉餅、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產品;豆腐干、豆腐泡等豆制品
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網帶為不銹鋼材質,采用變頻無級調速。油炸時間可調。
設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降,便于人工清洗。
設有自動排渣系統、將產生的殘渣隨時排出。
該設備內部設有高效導熱度裝置,能源利用效率高。
以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機采用食品級304不銹鋼制造,衛生、易清洗。
配有動態循環系統,將生產過程中油渣過濾出來,降低了油的酸價,延長食用油使用壽命。
采用上、下雙層網帶傳輸,產品被夾在雙層網帶之間,避免產品漂浮。
采用自動瀝油系統,產品含油率低,產品食欲感強。