一、速凍食品解凍機產品介紹:
華譽公司的解凍技術原理是利用低溫高濕度循環空氣吹拂被解凍的產品,使產品表面形成均勻的氣流組織,通過PLC全自動分階段控制解凍的溫度和時間來實現產品的解凍。低溫高濕解凍設備不僅節省成本,更重要的是保持了原有特性及表面的感觀新鮮度。
二、速凍食品解凍機解凍能力:解凍能力可分為24噸/次、27噸/次、35噸/次;房間尺寸:寬度一般為5.65米,長度根據解凍能力可分為12米、15米、22米等。
三、性能特點:
1)制冷系統:全自動化控制制冷溫度,保證了解凍產品品質,保持產品的新鮮狀態,高效安全穩定。
2)循環風系統:采用304材質不銹鋼制作,風機采用優質軸流風機,安全穩定性好,保證食品衛生要求。
3)PLC自動操控系統:人性化操控,自動化精度高,溫度曲線等顯示精確,可*自動化控制完成解凍過程,多種解凍模式。
四、解凍優勢:
1)解凍過程可階段性控制
2)保持產品原有色澤
3)失水率低、***小的蛋白質流失
4)產品解凍快速均勻、能耗低
5)抑制微生物的生長
6)單位面積使用率高
7)設備可作冷藏保鮮使用
8)可根據客戶需求量身定做