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無花果除濕熱泵烘干機

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產品型號KHG-05

品牌

廠商性質生產商

所在地廣州市

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更新時間：2021-06-26 13:01:51瀏覽次數：410次

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廣州溫伴節能熱泵有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：597條

所在地區：廣東廣州市

聯系人：孟凡標（法人）

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產品簡介

無花果除濕熱泵烘干機新鮮的無花果很難久存，除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果干無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜，在國內外市場極為，干燥無花果成為深加工過程中的重要工序。

詳細介紹

無花果除濕熱泵烘干機

供參考依不同情而定具體干燥技術工藝
1、烘干工藝：75-80度保溫3-5小時；升溫到60-65度保溫13小時、升溫到50-55度保溫3小時、共20-21小時。
2、烘干工藝：75-80度保溫3-5小時；升溫到50-55度保溫16小時、升溫到55-60度保溫1小時、共19-20小時。
注意：熱風送風機一直不停、按小時記錄。

無花果除濕熱泵烘干機

1、無花果鮮果的含水量高達78%，以游離水、膠體水和化合水3種狀態存在。果實干制過程中所除去的水分主要是游離水和部分膠體水。烘干前必須對鮮果進行篩選，清洗干凈，并作好取締和分切，這樣才能保證干品的質量，烘干階段必須合理控制好溫度和濕度的變化，干果回暖后及時包裝即可。

2、無花果果干的加工工藝流程：原料選擇—→清洗—→去蒂—→分切—→攤鋪—→干燥—→回軟—→分級包裝—→果干。

3、無花果烘干機烘干過程：

合格的無花果干品，顏色鮮艷，散發清香，在烘干過程中必須合理控制烘房內溫度和濕度在加溫的同時注意通風和排濕，以利于水分蒸發，開始烘烤溫度要高些，升溫速度要快

*階段：1小時內升至75℃并保持75～80℃，4個小時，讓其短期內大量蒸發水分，全程排濕，濕度控制在50%以內;

第二階段：溫度控制在65～70℃，時間為8小時左右，可以適當縮短排濕時間，濕度控制在30%以內;

第三階段：溫度要降低到60～65℃，時間4～6小時，濕度降低到10%以內，使果干含水量達到14～15%后完成整個烘干過程。

4、工藝關鍵點：前段時間一定要注意溫度，要快速把溫度升起來，且濕度不能高，烘房一定要建在通風良好的地方。烘干完成后，要將干燥的無花果果干堆集在塑料薄膜之上，上面再用塑料薄膜蓋好，回軟2～3天，然后即可包裝制成無花果果干。