詳細介紹
軟包裝奶巴氏殺菌機介紹:
軟包裝奶巴氏殺菌機的用途:對已包裝好的產品進行殺菌,延長保質期。
(2)的原理特點:
整機架采用優質SUS 304不銹鋼制作,符合食品生產的相關技術要求和衛生要求;以水為介質,分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定。
適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、果凍等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。
殺菌區介紹:
設備加熱方式采用盤管式加熱,殺菌溫度在65-95℃之間可調,在加熱的同時,更有效殺死了產品中的有害細菌,保留了產品的品味和口感,延長保質期。殺菌槽設有厚保溫設施,可以減少熱能的損耗,設備設有溫度補償裝置自動控溫,有效保證了槽內水溫的均衡性,保證殺菌效果。
冷卻區介紹:
殺菌后的產品需經過快速冷卻后才能達到殺菌的效果,
1)因產品要求水溫控制在15℃以下,常溫水無法達到該溫度,因此需加制冷機對冷卻水進行制冷;
2)為保證制冷的整體*性,可采用循環水泵對冷卻水進行循環使用,從而達到冷卻的整體效果。
的技術參數
電源:380V /50Hz
滅菌溫度:80℃-98℃可調
運行速度:變頻調速
滅菌時間10-40min可調
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