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材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.44Mpa |
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功率 | 3800kw | 罐體結構 | 臥式殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦自控型 | 內徑 | 1000mm |
盤子數量 | 5個 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 1800mm |
重量 | 3800kg |
德州扒雞殺菌鍋食品高溫殺菌鍋主要適用于罐頭食品(如肉、禽、魚、蛋、蔬菜水果等罐頭)和需要高溫滅菌的蛋白質飲料(牛奶、豆奶、杏仁露、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝可用于硬罐頭(如馬口鐵罐頭、玻璃瓶罐頭和碗裝粥等)。尤其適用于軟罐頭(如火腿腸、、袋裝粥、真空包裝的肉制品熟食類、即食燕窩類湯羹和寵物濕糧等)。
德州扒雞殺菌鍋
真空包裝的鹵制品通常保質期只有3~5天,過短的保質期無疑對產品的銷售和運輸造成了很大的局限性,不妨嘗試一下包裝好后進入高溫殺菌鍋,根據不同的食品規格和特質定制不通的殺菌工藝,有效延長保質期,常溫保存15~360天,拉長食品的商超銷售期,減少不必要的臨期庫存成本。鼎泰盛機械的殺菌鍋系列產品積累多年客戶案例,針對不同的食品都有殺菌工藝改良應用,殺菌后既能達到商業無菌狀態延長食品保質期,又能保持食品的口感和品質。
要延長肉制品產品的保質期,除了真空包裝和低溫冷藏外,常溫真空保存的肉制品在預包裝結束后還需要經過殺菌流程,殺菌后食品的保質期通常可延期三個月到半年以上。堅持標準化的殺菌工藝流程,也能夠幫助企業建立統一的出品標準,在標準化的監督下,企業用產品質量贏得市場信譽,實現與消費者的雙贏。
鼎泰盛食品機械主要生產各種殺菌成套設備,全自動臺車,半自動及全自動裝卸籠等,設備被國內外多家食品和飲料企業采用,擁有自營進出口權。歡迎廣大食品廠家蒞臨考察。