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街頭這位農村姑娘正在做的小吃,據說來源于韓國,它的名字跟外形高度契合,叫蛋包腸。
一個雞蛋,一根烤腸,放在工具里簡單加工,這所謂的蛋包腸就做成了,對于大部分只吃過烤腸的人來說,這多少讓人眼前一亮。
姑娘的生意不錯,這一鍋能做十個,大約需要八到十分鐘,做完一鍋,就要放一次油。
一個洞兒打一個雞蛋,一鍋用掉10個,她一小時能做5鍋,春節生意好的時候,一天差不多要用掉300個雞蛋。
烤腸本來就是孩子們喜歡的小吃兒,這樣裹雞蛋一烤,見了更是哭著鬧著要。
創業不易,小小的攤位兒,還賣棉花糖,姑娘把這一鍋收拾好,還可以騰出手來做棉花糖。
時間一到,蛋包腸會自動彈出,跟面包機一樣,看看傍邊小孩子那期待的眼神兒,是不是剛剛才吃過一根兒?
熟了并不算完,還得再加調料兒,根據顧客的口味,放孜然是基本款,還有辣椒和番茄醬可以選。
這番茄醬一抹,看起來誘人,一根賣三元,大家圖個新鮮,畢竟以前沒有見過,碰見了都會嘗一嘗。
這生意不大,一鍋只能賣30元,但是憑自己的勞動掙錢,非常讓人敬佩,希望她的生意越來越好,讓我們為普通人的生活喝彩。
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