全自動牛肉腌肉機機械上料真空滾揉機
佳梁真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理 ,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的保水性及產品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹,縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率。可以增強保水性,改善產品的內部結構。
全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術功能。使機器使用更安全,更方便,更加節能高效。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,**的增加滾筒內摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
使用滾揉機可得到以下效果:
(1)使腌制液在原料肉內均勻吸收。
(2)增強肉的結合力,提高肉的彈性。
(3)保證肉制品的切**,防止切片時產生破碎裂口。
(4)增加保水性,提高出品率。
(5)提高產品的柔嫩性和保持肉制品組織結構穩定。
全自動牛肉腌肉機機械上料真空滾揉機
佳梁機械廠還生產:滾揉機、斬拌機、鹽水注射機、劈半機、油炸機、打蛋機、鴨腸清洗機、羊蹄脫毛機、丸子流水線、打漿機、洗袋機、洗瓶機、風干機、蔬菜清洗機、巴氏殺菌機、洗框機、剝胗機、狐貍皮去油機、殺菌機、硫化罐、夾層鍋、大蒜去皮機、豬大腸翻洗機、肉松機等等。佳梁機械歡迎你的親臨考察。