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諸城市利眾機械有限公司
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| 產地 | 國產 | 產品用途 | 果蔬凍干 |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 380v | 功率 | 1.1kw |
| 凈重 | 2000kg | 適用范圍 | 果蔬加工廠設備 |
| 外形尺寸 | 2800*1400*1700mm | 自動化程度 | 全自動 |
水蜜桃凍干設備原理黃桃干冷凍干燥設備直供
凍干機是將含水物料預先凍結，然后使之在真空狀態下升華的一種方法。經冷凍干燥的物品，原有的生物、化學特性基本不變，易于長期保存，加水后能盡快恢復到凍干前的形態，并且能保持其原有的生化特性。
水蜜桃凍干設備原理黃桃干冷凍干燥設備直供
凍干的原理：
干燥是保持物質不致變質的方法之一。干燥的方法許多，如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干爆等。但這些干燥方法都是在0℃以上或更高的溫度下進行。干燥所得的產品，一般是體積縮小、質地變硬，有些物質發生了氧化，一些易揮發的成分大部分會損失掉，有些熱敏性的物質，如蛋白質、維生素會發生變性。微生物會失去生物活力，干燥后的物質不易在水中溶解等。因此干燥后的產品與干燥前相比在性狀上有很大的差別。而冷凍干燥法不同于以上的干燥方法，產品在干燥基本上在0℃以下的溫度進行，即在產品凍結的狀態下進行，直到后期，為了進一步降低產品的殘余水分含量，才讓產品升至0℃以上的溫度，但一般不超過50℃。
冷凍干燥就是把含有大量水分物質，預*行降溫凍結成固體，然后在真空的條件下使水蒸氣直接升華出來，而物質本身剩留在凍結時的冰架中，因此它干燥后疏松多孔體積不變。引起產品本身溫度的下降而減慢升華速度，為了增加升華速度，縮短干燥時間，必須要對產品進行適當加熱。整個干燥是在較低的溫度下進行的。
水蜜桃凍干設備原理黃桃干冷凍干燥設備直供
凍干技術可加工任何食品、藥品,大致分類如下:
蔬菜類：如蘑菇、蘆筍、芹菜、辣椒、白蔥、蒜片、姜、胡蘿卜、菜花、荷蘭豆、卷心菜等。
水果類：榴蓮、荔枝、龍眼、香蕉、桔子、草莓、水蜜桃、蘋果、梨等。
食用菌類：金針菇、茶樹菇、香菇、滑子菇、猴頭菇、姬菇、花菇、草菇、雞腿菇等。
魚肉類：蝦仁、蛇肉、甲魚、牛肉、豬肉、火腿等。
方便面食品：碗仔面、盒裝便餐、嬰兒食品、旅游食品、老年食品、宇航食品等。
調味品類：湯料、果醬、調理料、香料等。
其他類：茶葉、速溶咖啡、中藥材、動物膠原蛋白、人參、酶素、血清、菌種、生物制品等。
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