油水混合油炸流水線全不銹鋼制造,雙網帶輸送產品,自動過濾;
能源應用范圍:電、煤、燃氣、導熱油爐、輕油、重油
油水混合油炸流水線工藝簡介:
·該工藝通過限位控制、分區控溫、科學利用植物油與動物油的比重關系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產品品質,延長貨架期。
·該工藝采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,仰制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命。
·該工藝使炸制食品過程中產生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區沉入低溫區,隨水排掉,當炸油過份干燥時,水層又可供給炸制油層適當的水份,使所炸食品不會出現焦化、炭化現象,能有效控制致癌物質的產生,保證食用者的健康。
·*的產品工藝和科學的產品結構使用戶節省能源。
設備性能:
1)采用雙層網帶輸送系統。
2)通過變頻器調整炸制時間。
3)機體的支架采用不銹鋼矩形管焊接而成。
4)外殼包板采用304不銹鋼發紋板材拼接而成。
5)網帶采用不銹鋼網帶,兩側為不銹鋼輸送鏈條。
6)為了減小熱損失,炸機的內膽與外殼之間裝有硅酸鋁保溫材料。
7)內膽采用不銹鋼發紋板材拼接而成。內膽焊接后進行了水壓試驗,確保鍋體不會滲漏。