高壓滅菌鍋 電腦全自動殺菌鍋
1.本設備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點,而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產量,節約能源和時間,為用戶節約設備投資及降低了生產成本。
2.自動切換鍋內水流方向,溫度均勻*。
3.高溫短時間雙鍋交叉滅菌,節約時間、節約能源、省人工。
4.全程電腦自動化控制,無需人工操作。
5.采用溫度薄膜調節閥自動調節鍋內溫度,殺菌精確度高。
6.測量F值功能。
7.根據不同產品設定多種專職滅菌公式。
雙層殺菌鍋首先是將上罐注滿水,升溫到溫度,達到一定溫度后將上罐的熱水打入下罐,下罐已裝入產品,熱水遇產品溫度會降低,然后再將殺菌水升溫到殺菌溫度,到達一定溫度后開始保溫,也就是常說的殺菌狀態,一般二十分鐘左右,殺菌結束后熱水回收到上罐,然后進涼水降溫,二次降溫,排掉降溫水,出產品。雙層殺菌鍋上罐可以有效存儲熱水,同時上罐還具有保溫左右,有效節約蒸汽,節約成本,縮短殺菌時間,熱穿透速度快,熱分布均一,產品容易控制,使殺菌更科學。
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