1.不銹鋼全自動蛋糕生產線采用電腦編程,整條線通過自動混合均質機將蛋糕糊打發后自動充氣,自動澆注至蛋糕成型機,通過自動定量擠出成型,通過輸送進隧道爐烘烤,爐子通過分多個溫區上下同時加熱,達到產品的效果出爐,烤爐采用節能板材給客戶大量節省成本,通過自動化電腦控制柜控制整條隧道爐的溫度。通過輸送,以及快速輸出烤盤,再90°轉彎橫向輸送,再次90°轉彎,通過冷卻蛋糕,再進行自動脫模將蛋糕吸出烤盤放到旁邊的冷卻殺菌線上輸送包裝,烤盤則自動輸送至盡頭,通過90°轉彎機轉彎,橫輸送后自動放紙托,再90°轉彎輸送至成型機的流程循環工作,整條生產線用人少,大大提高了自動化生產程度。
2.不銹鋼全自動蛋糕生產線在烤盤上噴油直接將 漿料澆注在烤盤上進爐烘烤,烘烤后成為圓形狀或橢圓形狀,后續脫模把蛋糕放在輸送帶上傳過去,此時已將蛋糕坯翻了身,烤盤清洗返回輸送,而蛋糕進行灌芯工作,將攪拌好的奶油放入料斗將重上往下將奶油注入蛋糕內,然后進行冷卻包裝。設備采用全自動程序化控制,可以快捷變換產品品種,觸摸屏操作界面,參數設置一目了然。該生產線主機,排盤機組成,主于慕斯蛋糕等休閑食品制作。