真空油炸機使用說明:
油水節能油炸鍋有電加熱,煤加熱,氣加熱等多種方式,是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設備,該設備采用了上zui選進的油水混合油炸工藝,*改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。
真空油炸機是我廠具有自主知識產權的優化設計,與當今*的油炸工藝相結合生產的一種實用性強的一種油炸機。分純油和油水混合二種系列。純油型優點是:油量少、油的利用率高、提溫快、自動刮渣和自動循環過濾。油水混合油炸機采用三角沉渣系統,漏斗式排渣干凈衛生,清洗機器方便、無油渣。二種機型均采用自動加溫、油溫自動控制,雙層網帶輸送,集中排煙系統及網帶吊起系統。
該機型加熱能源有燃煤直接式、燃煤間接式、導熱油加熱式、電加熱式、氣、油加熱式。油炸時間30秒至8分鐘食品加工工藝,是大、中型食品加工企業的*選機型,優點是節省人力、物力,炸制食品成色好、色澤*。適用加工各種休閑食品、鍋巴、沙琪瑪、鄉巴佬系列食品,豆類、牛肉、豬蹄、雞腿、魚、蝦及各種上漿掛粉食品。并可為用戶制作各種成套油炸生產線。