青魚干冷風干燥機的原理是使用經冷凍處理而得到的低溫干燥空氣,在常溫或常溫以下低溫進行干燥的方法。
原理是根據逆卡諾循環原理,采用少量的電能驅壓縮機運行,高壓的液態工質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態,并大量吸收空氣中的熱能,氣態的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進入冷凝器放熱,把干燥介質加熱,如此不斷循環加熱,可以把干燥介質加熱至65℃~70℃。在這過程中,消耗了一份的能量(電能),同時從環境空氣中吸收轉移了三份的能量(熱量)到干燥介質中,相于電熱烘干機而言,節約了三分之二的電能。
青魚干冷風干燥機特點
1.具有優化設計高效的除濕系統,脫水量大,效率比較高。
2.可以較好地保持食品的色、香、味及營養價值。
3.采用PLC控制系統, 具有保障安全性能, 設有各種保護裝置。
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