產品介紹
果蔬風干機物料通過網帶傳輸進入,經多次翻轉,以實現物料的多面受風及受風的均勻性,通過吹風機的高壓風力將食品冷卻或將表面水分吹干,風嘴成風刀狀,有效地提高了風量壓力,使物料表面的水分在短時間內吹走或蒸發,便于儲藏或深加工。
原理
風干線主要應用于軟包裝表面水分的吹干,適合于水煮菜,調味菜,醬類,鹵肉,鹵蛋等采用塑料包裝的食品,經過高溫(低溫)殺菌、冷卻后,用本機將包裝袋表面水分吹干,以便迅速裝箱入庫。
風干線采用低功率,低噪音的風機,吹風口成刀狀,吹干風溫為常溫,有效保護物料本身的色澤和品質,效果更佳。風干機具有應用廣泛,吹干效率高,操作方便等特點。
生產的一款純不銹鋼材質強流除水風干機,它可以及時將產品表面的水分進行有效的清除,為下一道工序做好準備。該種類型的風干機適用于熱水殺菌或蒸汽殺菌的產品,在殺菌后及時將包裝物上的殘留水滴去除并干燥裝箱的物品,可廣泛應用于食品、飲料、調味品、奶業、醫藥等行業。
風干機的工作原理:
軟包裝風干機是根據國內食品工業,制藥工業在產品殺菌后外包裝有大量殘留水滴,不能立即裝箱的生產情況研制而成的。與傳統干燥除水方式(熱風干燥、手工擦拭除水)相比較,該設備操作簡單,使用方便(只需接上電源即可使用)!除水率高(達99%以上),節能50%以上。且包裝物表面無水垢污染。除水后可直接裝箱,得到了中國農業機械化科學研究院農副產品加工工程中心技術專家和用戶的高度評價。
軟包裝風干機可實現連續作業(可與連續工作殺菌機配套使用),只需將殺菌后的產品放入輸送網帶,經本機產生的高壓、低溫的氣流經噴嘴上下噴射而出,從而達到包裝除水、除油漬、水垢等效果,即可裝箱入庫。提高了生產工藝流程。
果蔬風干機采用變頻調速控制,運行平穩,體積小,效率高。符合GMP,HACCP的認證要求。
風干機的主要結構:
1.設備機體:由不銹鋼板和方管焊接而成
2.網帶傳輸系統:由不銹鋼網帶和滾輪組成
3.風機吹干系統:由漩渦風機風嘴組合而成
4.電控裝置:采用名廠家的電器元件,性能可靠。