大型廚房炒菜行星炒鍋行星炒鍋架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等特點。通過自動化設計與制造為企業節約人力,提高產量,降低生產成本。設備易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。
炒鍋采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式。刮邊采用彈簧式,刮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻不粘鍋。鍋體攪拌部分采用一次成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑。動力采用無級變頻調速器與蝸輪、蝸桿減速機的**組合,傳動部位公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內攪拌*。傳動部位使用*的傳動與密封結構,使傳動部位與鍋內潔凈、衛生,是性能優良的食品化工制藥加工設備
全自動行星攪拌炒鍋 重慶多頭攪拌炒鍋廣泛應用于糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調理食品和日用化工、制藥等行業的攪拌混合,以及制藥,乳品,酒類等食品加工。佳特牌攪拌炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動,使用的攪拌器與鍋體達到充分的接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,確保鍋內無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。
大型廚房炒菜行星炒鍋還具有自動出料、雙重保溫的功能,解決了出料難,保溫效果差的問題,尤其是在餐廳、食堂等地方采用該款設備保溫是關鍵,所以我們生產的該款設備在外鍋體與內鍋體之間采用了雙重保溫裝置,可以減少不必要的能源浪費,且鍋體采用一次成型而成的鍋體,也解決了不易清洗的問題。