手動牛羊肉鹽水注射機是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液能使肉質嫩滑,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。手動鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,使肉質嫩化、松軟、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。
手動鹽水注射機廣泛用應于牛肉、豬肉、鴨胸、烤肉、火腿等從事肉食加工的食品企業
手動鹽水注射機 水注射機采用單針單管,利于肉制品的注射效果,不容易堵塞針管,單針單管注射壓力大,給肉制品均勻受壓注射。單針單管設計帶骨注射型,遇到硬骨注射針隨即抬起。
鹽水注射機簡介:
1.本機采用不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設計合理,維護容易。
2.為使注射機和小肉塊.加分離開,該設備設計了四層不同的過濾功能,能及時把小肉塊排除注射液以外,有效地保證了注射針孔不被堵塞,傳動鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于.換。
3.本機注射壓力可根據產品不同在0.1-0.8MPa之間調整,壓力表顯示注射壓力直觀,方便。
4.本機采用變頻型調速器,鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調。
5.本機設有自動保護枕頭裝置,注射針碰到硬物時可隨之抬起,免受損壞。
6.本設備除用于肉類加工外,通過.換針頭還成功應用于魚類,海參,禽類等產品的注射加工。
手動牛羊肉鹽水注射機可以用于各種肉類的鹽水、淀粉、料水的注射,達到增重、快速腌制入味的作用。手動鹽水注射機使用時為手動注射,可以控制注射量。方便、快捷。