香辣鴨脖鴨翅高溫高壓殺菌鍋香辣鴨脖相信大家都不陌生,自從鴨脖的出現漸漸的鴨翅、鴨頭、鴨腸也漸漸被大家熟知,(不知道為什么小編每次都覺得香辣鴨頭要更加辣一些...)這些小吃的發源地主要分布在愛吃辣的湖南、四川、江西等地方,同時也是當地的傳統小吃,相信大家和我一樣都想吃上一口正宗的香辣鴨肉,但是走快遞又擔心食品會壞掉,為此重諾機械特別推出“高溫高壓殺菌鍋”,鴨肉們經過真空包裝后在進殺菌鍋高溫殺菌,延長了食品保質期又滿足了廣大用戶的需求(吃正宗鴨肉~)。
很多客戶*次選擇殺菌鍋是比較迷茫的,不知道該用哪一種好,首先看加熱方式,如果有蒸汽源建議選擇蒸汽加熱,這樣比電加熱的節省很多成本,如果設備是中小型的那就使用電加熱的,兩種加熱方式都可使產品中心溫度達到121度,達到無菌效果,殺菌方式也分為很多種,不同產品用的設備也不同。
香辣鴨脖鴨翅高溫高壓殺菌鍋滅菌完成后停止設備通蒸汽,開始向換熱器內通入涼水,鍋內殺菌水被不斷循環,殺菌產品的溫度不斷降低,直到產品降到之前設定好的溫度,滅菌完成后將水回收,啟動循環泵將殺菌剩余的水抽回熱水罐,水可循環使用,回收完成后,鍋內的壓力通過排氣閥排掉,空氣導入閥打開,鍋內壓力為零時,卸出產品即可。重諾殺菌鍋在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用,節省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產成本,設備一律使用等離子焊接技術,無論是質量還是設備外觀都是一級的,設備出廠前會進行嚴格的檢驗測試,采購殺菌鍋重諾機械是您的*!