連續式速凍機 生鮮速凍流水線
隧道式速凍機主要是由制冷系統、推進系統、電氣控制系統及速凍室等所組成的,工作人員將裝有待凍魚蝦、水餃、湯圓、餛飩的盤子通過速凍入口送進速凍機軌道向出口方向步進移動,在移動的過程中,經過一個由風機的作用下形成一個穩定的垂直環狀低溫氣流,這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換,從而實現快速降溫凍結過程。
設備特點:
速凍機是一種能夠在短時間內凍結大量產品的快速的凍結設備。速凍機一般可以分為流化態速凍機、隧道式速凍機、對撞速凍機等。主要適合于海產品,禽肉,蔬菜,水果,面食,乳制品等食品的速凍加工。凍結量可在100KG/H~3000KG/H。結構簡單運行方便,使用壽命長。采用進口設備和不銹鋼彈簧絲壓制而成表面平整,可根據要求選擇網帶寬度。根據產量要求可選用單、雙板帶組合。采用水沖霜,保證清潔衛生。
連續式速凍機 生鮮速凍流水線
適用范圍
水產速凍食品:海蝦、凍魚、蝦仁等
農產速凍食品:毛豆、花生、蘆筍、玉米、混合蔬等
畜產速凍食品:豬肉、雞肉、牛肉、等
面食速凍食品: 湯圓、水餃、燒麥、包子、炒飯、花卷等
火鍋調料速凍:魚餃、魚丸、貢丸等
裹面油炸類:雞塊、可樂餅、魷魚排等
糕點速凍食品: 芝麻球、比薩餅、各式冷凍蛋糕等