真空冷凍干燥機 食品真空凍干機設備
產品介紹:
真空冷凍干燥機是目前市面上脫水效果好的方法,該技術是將含水物質在低溫下凍結,而后使其中的水份在真空狀態下直接升華,并用冷凝的方法捕凝升華的水汽,達到物質脫水干燥的目的。該設備干燥速度快,相比較其他干燥設備時間縮短3倍以上,能耗低,只有普通干燥機能耗的20%-30%。
真空冷凍干燥機 食品真空凍干機設備
產品優點:
真空凍干機采用風冷系統,占地小,結構緊湊。大型機采用循環水冷卻,不受環境制約。采用余熱回收系統,設備可連續不間斷工作。干燥溫度范圍寬(-55℃~120℃均能干燥),能在低溫范圍內(-20℃~50℃)進行快速干燥。采用觸摸屏作為人機界面,實時記錄凍干進程中多路溫度數據。制冷系統,真空系統,加熱系統,冷卻系統,噴淋系統,電控系統等多系統組成的,操作簡單,使用方便。
經過真空冷凍干燥的食品,其物理、化學和生物狀態基本不變。體積也幾乎不變,保持原來的結構,不會發生濃縮現象,營養成份損失很小,凍干后的物質呈多孔狀,外形與干燥前基本相同。同時使用真空凍干機干燥后的產品加水后,能很快地復原,在密封容器內有較長的保存期。可達到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的。
應用范圍:
食品工業:真空冷凍干燥技術可用于果蔬、肉禽、水產、調味品、方便食品及名優特產等干燥,可達到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的,且復水性好,成品便于儲存和運輸,費用降低,保存期延長。
營養品業:在干燥燕窩、鮑魚、蜂王漿、人參、龜、鱉、蚯蚓等營養,采用真空冷凍干燥工藝,更使人們相信該營養品純真自然。
醫藥工業:可將真空冷凍干燥法應用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存。生物研究:利用真空冷凍干燥技術長期保存的血液、細菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜、神經組織和各種器官,在使用時只需供給水份即可,仍保持其生物理特性。
其它:如在航天隔熱陶瓷制作,考古中木帛制品保存,標本制作,特殊材料制備等的應用,可收到的效果。