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山東馳遠工業裝備有限公司
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新型水餃真空和面機設備:一、和面機產品介紹 主要用于攪拌各類優質面制品，尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮，更為適用；也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合
新型水餃真空和面機設備:一、和面機產品介紹
主要用于攪拌各類優質面制品，尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮，更為適用；也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。
和面機采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面，可充分促進面粉中面筋生成，較常態和面增加10-20%的含水量，和制的面團光亮、均勻、具有彈性，面筋的強度大，面團質量得到明顯改善。
和面機優勢真空和面機抽真空之后，面粉顆粒充分膨脹，吸水量多，同樣的面粉可以多出5%-7%的面團。2、真空和面機抽好真空之后，面團和出來什么樣就是什么樣，柔軟、筋道，不粘皮。3、尤其是在夏天，面團不會自然醒發。4、面團切面后無氣泡。5、和出來的面團做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶瑩剔透，是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的選擇。6、具有自動出面功能，正反轉功能，自動翻箱功能，用多少出多少。7、水餃速凍之后無裂紋，面皮無氣泡，不坨不粘，耐煮不粘鍋。
結構：和面機是由機架、機體、可95度傾斜面箱、面箱蓋、機械傳動部分、高強度真空泵和電器部分組成。
材質：機架、機體、攪拌棒、面箱、面箱蓋為SUS304不銹鋼，面箱內表面外部和攪拌棒為打砂處理。
特點：和面采用狼牙棒式攪拌器，配備高強度真空泵，本機同鏈輪轉動，帶動槽內擺桿轉動，起到面粉混合攪拌的功能，接觸食品部位及外觀均采用SUS304優質不銹鋼材料，符合國家食品衛生標準要求。
誠達機械提供真空和面機，水餃真空和面機，蝦滑設備，蝦滑機器，豆腐干烘干機，豆腐干烘干線，丸子蒸煮線。蝦滑機器，真空和面機，蝦滑設備，豆腐干烘干機，丸子蒸煮線。
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