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巴氏殺菌機是專門為乳品、果汁、飲料、啤酒、食品、藥品等灌裝或包裝后的產品設計的巴氏滅菌設備,
是物料通過殺菌、保溫、冷卻達到延長保質期目的的理想設備,特別是自動化生產線的二次滅菌設備。
可根據用戶對不同產品的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求,進行不同的流程設計,滿足工藝要求,
可根據用戶要求,配置相應的高精度的自動控制系統。
巴氏殺菌機主要適用于各種醬菜,飲料的殺菌。設備性能穩定,溫度均勻。巴氏殺菌線采用蒸汽加熱或導熱
油加熱兩種方式。輸送出料采用不銹鋼網帶,安全衛生,耐用性久。巴氏殺菌機為流水線水浴式殺菌。不僅
節省人工成本,更提高了生產效率。根據不同的產品,可選擇雙網帶跟單網帶兩種輸送模式。雙網帶主要是
針對在水中漂浮的產品,把產品壓在水中,使其殺菌更*均勻,保證產品質量。
巴氏殺菌機采用巴氏殺菌法,對包裝類產品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調節,將殺菌槽內的熱水溫度控
制在80-90℃之間,即可取到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養成分不在較大溫差范圍內撥動,保持食品原有
的品質,達到對食品不加防腐添加劑,而延長保質期,從而保障了人們的生命健康,同時還對殺菌后的食物
通過冷卻水進行冷卻,并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品儲藏期。
二、設備構成:
本設備由殺菌機及電控部分組成,通過電氣控制,實現自動化連續式生產;分兩種規格型式:
1、標準控制型:采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯動控制。
2、電腦全自動控制型:采用電腦觸摸屏與PLC自動執行進行控制。
三、產品特點:
1、采用食品級不銹鋼(SUS304)制作,設備安全、衛生。
2、采用巴氏殺菌法,能保持原有品質,保質期長。
3、采用自動溫控,變頻器調速,自動化流水線程度高,勞動強度低,可選配電腦全自動控制系統。
4、設備使用、維護方便,外形美觀。