我公司推出的辣椒醬炒鍋既可保證效率、提高產量,又可熬出辣椒醬正宗的色香味。 該設備集國內外同類產品的優點設計而成的,具有款式新穎、結構合理、操作簡單、恒溫控溫精準、易于清潔等特點。 防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等多重安全保護,使用更安全更省心,更省電。
工作原理
采用電磁加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱等加熱方式,選擇多樣。
電磁加熱:無廢氣、廢渣和噪音污染,干凈、便捷,熱吸收高達98%,節能環保。
電加熱導熱油:受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。
燃氣加熱:燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。
產品結構
鍋體采用304不銹鋼一次沖壓成半球型,整體封閉,易清洗,不糊鍋。
架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。
具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等特點。
產品特點
攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。
使用*的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
調速采用變頻調速動力,轉速可以從零到高速任意調節,運行平穩。
液壓升降方式翻轉鍋體,實現攪拌器與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,易于清洗,降低勞動強度