美麗的花雖然會凋謝,可是盛開的時刻值得欣賞。要在美好的時候創造出美好的東西,人生才會充滿意義。鹽水注射機需要怎么維護和保養呢?
1.每班開機前請檢查各部位是否正常,有無異常噪音和震動,各潤滑部位加食品級潤滑脂,收工時要仔細擦洗,加注潤滑脂。設備不允許帶故障運行,以免造成更大故障損失。
2.設備長時間停放,必須在關鍵部分加食品級潤滑脂,以免傳動故障。
3.要經常檢查兩層濾網,發現堵塞要及時清理,如果發現濾網破裂,則要馬上停車更換,以免雜物進入水泵造成堵塞。
4.注射液要保證清潔,如果出現非正常渾濁或存有大量碎肉,要及時更換注射液。
5.減速機潤滑油要及時更換,首使用100小時后務必更換新油,以后每2500小時換油一次。潤滑油要選用合適牌號,注油推薦N220-N320(環境溫度-30℃-40℃),N320-N460(環境溫度40℃-65℃),潤滑油要加到油標中心點處。
鹽水注射機是制作火腿、烤肉、醬肉等肉類制品的必選設備,他采用高壓將物料注入在肉塊內,變長壓滲透為強化注射,快速的使物料在肉塊內部擴散、能使肉塊內外口味一致。改善產品的品質,并能有效提高工作效率。有什么疑問再聯系小編。