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動物油熬煉工藝流程主要分為拆包破碎、預熱解凍、負壓熬煉、油渣分離壓榨過濾、真空脫水脫臭等工段。

動物油熬煉基本工藝流程

1.拆包破碎工段

拆包破碎工段是動物油熬煉工藝流程中的個工段，主要是將整塊的動物原料破碎成顆粒狀原料。動物原料在拆包平臺拆包后，由刮板輸送機輸送至破碎機粉碎成均勻顆粒狀，以此來增加原料表面積，提高熬煉速度以及出油率。

2.預熱解凍工段

預熱解凍工段可以提高熬煉的速度，一般適用于處理量較大的動物油生產線。破碎后的原料進入預熱鍋內高溫預熱，經導熱油加溫預熱攪拌化凍后達到適合真空輸送的固液混合狀態，減少機械泵輸送阻力，以達到管道式輸送的工藝要求。

3.負壓熬煉工段

負壓熬煉工段是動物油熬煉工藝流程中比較關鍵的一個工段。預熱成固液混合狀態后的原料進入熬煉鍋，打開真空泵使熬煉鍋形成負壓進行加熱熬煉，同時開啟攪拌裝置使物料受熱均勻不粘鍋。國瑞油脂的臥式負壓真空熬煉鍋具有受熱面積大、攪拌均勻等優勢。此外，熬煉鍋還配置有自動清洗裝置，可有效防止出現原料焦糊現象。