電/燃汽烤爐附加醒發箱-集醒發烘焙于一體、占地小,使客戶地方能充分利用自己的場地
電/燃汽烤爐附加醒發箱 主要特點:
1.集醒發烘焙于一體、占地小,使客戶地方能充分利用自己的場地;
2.高效節能,且停電時,可用蓄電池操作,經營地點搬遷時,不用再多交電力負荷增容費,之使客戶減少許多事情;
3.高質量的烘焙能力,在烘焙的過程中不必調盤都能使面包、西餅烤得均勻,這也使烘焙師帶來方便及輕松的工作;
4.整套設備采用進口電子元件,能確保設備使用性能耐用,自動溫控器,濕度控制器,使操作者易懂、方便;
5.醒發箱均為煮水式,干凈,及時加濕,不必經常清洗;
6.醒發箱發起來的面包不會過濕,表面看似有水,用手摸卻無水,膨脹力強,發酵出來的面包效果與國內的相比,我們醒發箱發出來的面包大,口感佳,面包截面組織均勻;
7.自本廠生產此設備10多年從末發生安全事故,所以保證安全;
8.任何型號層爐均有配套的醒發箱。
主要規格:
型號 | 說明 | 電源(V) | 功率(kW) | 容量(盤) | 烤盤尺寸(cm) | 外尺寸 寬×深×高(cm) |
SEB(SGB)-P | 北京式 | ~220 | 1.6 | 24 | 40×60 | 173×103×92 |
SEC(SGC)-P | 中國式 | 12 | 130.5×101.5×92 |
SEF(SGF)-P | 法國式 | 24 | 166.5×121×92 |
SEM(SGM)-P | 馬來式 | 208.5×117.5×92 |
SES(SGS)-P | 上海式 | 6 | 106.5×74×92 |
SET(SGT)-P | 中國臺灣式 | 24 | 150.5×121.5×92 |
SEW(SGW)-P | 中山式 | 12 | 46×72 | 138×115.5×92 |
SEZ-P | 珠海式 | 16 | 40×60 | 80×109×91 |