無菌房(實驗室)型多功能果蔬飲料加工生產線
一、概述
該生產線是以低能耗、低污染、低排放為基礎的經濟模式,追求能源高效利用、清潔能源開發、追求綠色GDP的核心技術創新而設計,是工業文明之后的又一次重大進步。公司吸收*進的工藝技術、結合各大科研院校需求,綜合房式無菌集裝、清潔衛生、環保節能結構原理,研制出ALT系列無菌房(集裝)型多功能果蔬飲料加工生產線,是一種低碳技術產品,*。
該生產線適合加工各種果蔬的飲料,是以水果、蔬菜等為原料加工而成的飲料飲品,保持了天然食物的色、香、味、口感和營養成份,入口時有一種新鮮果蔬感覺,是理想的營養型飲品,鮮榨果蔬汁中的各種氨基酸、微量元素、維生素C、粗纖維、各種生物活性酶能被人體充分吸收,并能達到強身健體抗疾病的作用。
該生產線具有適用性廣、占地面積小、經濟環保、清潔衛生、操作方便、能耗低、全過程采用人機界面PLC和觸摸屏全自動控制特點;廣泛適用于小型食品飲料加工工廠、科研院校、飲料加工實驗研制單位,實驗型生產線是當今各大科研院校食品飲料加工、的教材資料。
二、技術參數
型號 | 處理能力kg/h | 功率KW | 熱源 | 耗水量 kg/h | 耗氣量 kg/h | 外形尺寸mm | 結構及加工類型 |
ALT-50HW | 10-100 | 186 | 電加熱 | 100 | 無 | 15000×2200×2500 | 無菌房綜合實驗型飲料加工 |
ALT-50ZW | 10-100 | 130 | 100 | 無 | 10000×2200×2500 | 無菌房實驗型濁汁飲料加工 | |
ALT-500HW | 100-500 | 98 | 蒸汽 | 500 | 350 | 20000×2700×2500 | 無菌房綜合生產型飲料加工 |
ALT-500ZW | 100-500 | 83 | 500 | 280 | 15000×2700×2500 | 無菌房生產型濁汁飲料加工 | |
ALT-50H | 10-100 | 180 | 電加熱 | 100 | 無 | 15000×2200×2500 | 集裝綜合實驗型飲料加工 |
ALT-50Z | 10-100 | 124 | 100 | 無 | 10000×2200×2500 | 集裝實驗型濁汁飲料加工 | |
ALT-500H | 100-500 | 80 | 蒸汽 | 500 | 350 | 20000×2700×2500 | 集裝綜合生產型飲料加工 |
ALT-500Z | 100-500 | 70 | 500 | 280 | 15000×2700×2500 | 集裝生產型濁汁飲料加工 |
說明:
1、無菌房:為房式密閉無菌集裝型,整個房內達10萬級無菌空氣凈化,灌裝區域達百級無菌空氣凈化;
2、綜合型:可加工濁汁飲料、清汁飲料及可溶性含量2%的飲料,實驗綜合型也可加工濃縮汁及果醬;
3、濁汁飲料:為果肉性飲料;
三、特點
1、投資小,適合小型飲料加工廠、科研院校、飲料加工實驗研制單位家等投資;
2、適用范圍廣、加工品種多,可根據不同加工的果蔬原料轉換不同的加工工序;
3、配套齊全、功能全、結構緊湊、耗能低、運行穩定、操作簡單;
4、整個生產線配料采取自動稱重添加,全過程溫度自動控制,使加工的果肉性飲料始終如一;
5、進水、電源各一入口,具有方便簡單;
6、廢汽、廢水排放各一個出口,符合國家環保排放;
7、無菌房型生產線房內采用10萬級無菌集裝密閉,整個加工環節衛生、清潔、無菌,無需對工作場地裝修;
8、整體設備符合“HACCP”食品衛生規范標準及無菌房型生產線符合“GMP”制藥衛生規范標準;
七、適用范圍
1、 漿果類:西紅柿、葡萄、黑霉、藍莓、草莓、樹莓、桑葚、獼猴桃、柿子、無花果、黑加侖、五味子等;
2、 仁果類:蘋果、梨、菇娘、沙棘、人參果、山楂、刺梨、枸杞、木瓜等;
3、 核果類:桃、李子、杏、芒果、枇杷、梅子、楊梅、余甘子等;
4、 柑果類:經過去皮后的橙、桔、橘、柚、檸檬等;
5、 熱帶水果類:除皮后(菠蘿、西番蓮、番石榴)、除殼后(荔子、龍眼、椰子)、甘蔗、油橄欖、酸角等水果;
6、 蔬菜類:胡蘿卜、紅薯、百合、山藥、青菜、芹菜、菠菜、白菜、甜菜、大蒜、生姜、除皮后(蘆薈、仙人掌)等;
7、 瓜果類:黃瓜、苦瓜、茄子、西葫蘆、切分后(冬瓜、南瓜、西瓜、哈密瓜)等;
8、 五谷雜糧類:花生、玉米、綠豆、大麥、青稞等;
9、 可根據用戶生產各種復合型功能飲料及調配飲料等;