產品參數:
型號: ZH-50 自動組合式包子饅頭機
功率: 2.76kw
產量: 包子2400只/H,饅頭2280-4980只/h
規格: 1950*1500*1580mm
電源: 220V / 50HZ , 380V / 50HZ
機重: 420 kg
包子、饅頭重量: 25-130g/只,饅頭8-150g/只
產品介紹:
該機是制作含餡包子的理想設備,符合國家有關食品機械、食品衛生的規定和要求。它的研制成功,為我國人民喜歡的傳統食品包子的機械化大批量生產提供了可靠的設備。該機用途廣泛,可制作各式包餡食品,如豆沙包、南瓜餅、肉包、小籠包等,是賓館、飯店、企事業、學校、*等公共食堂和專業戶理想的面食機械。生產包子的原料為豆沙、菜、肉等餡料(花生、芝麻、純糖餡料除外)和面粉,面粉為常用面粉(面筋含量很高或很低除外),制成的包子餡量多少、面皮厚薄在一定范圍內可以調節。成品可蒸煮及加工冷凍食品。
性能及特點:
1.包子饅頭機改進型機頭,進品雙變頻,性能更穩定。
2、按照面點工藝要求的動力學科學設計,以確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產品。
3、產品多樣化,可生產各種包子、方饅頭、南瓜餅、小籠包等各種包餡產品。
4、主要機件均采用優質不銹鋼,電器原件采用產品,外形美觀,符合國家食品衛生標準。
5、結構合理,成型、進餡、進面與控制板均由獨立電機帶動,不易發生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
6、本機采用高品質微電腦控制,具有人性化的控制面板,使得控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。
7、自動化程度高,定量準確,使得制品大小統一,包子皮餡比例20克-150克,饅頭面帶厚度、成形、切段大小,隨意可調,一人、兩人均可操作。
8、本機對面粉質量要求不高,且適合各種工作場所。
9、工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子饅頭,真正的低投入、高收效,節省投資。
10、提供免費上門培訓指導、安裝、調試、及面點工藝的傳授。
配套*: 可以根據您的需要另外配置一些設備,如和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發箱等