蠶蛹深加工設備低溫真空油炸機,諸城市鼎誠機械有限公司,加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構;
蠶蛹深加工設備低溫真空油炸機: 自動控制溫度和壓力,無過熱、無過壓,確保產品質量和安全生產; 脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品; 油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗; 油過濾系統:上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費; 該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。
:真空油炸機概述: 1.借鑒自主研發。加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出。使組織形成疏松多孔的結構; 2.自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓、確保產品質量和安全生產; 3.脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品; 4.油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗; 5.油過濾系統:上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費; 6.該機采用不銹鋼材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。 汽化、膨脹、間隙擴大、膨化效果好。產品酥脆可口,且具良好的復水性能。 :我公司主要以:蔬菜清洗設備、凈菜加工全套生產線的解決方案、油炸設備 、真空油炸機、油炸流水線、油炸食品成套流水線,烘干風干系列、巴氏殺菌系列、漂燙機、蒸煮鹵制系列、軟包裝清洗風干流水線、肉食加工、夾層鍋等設備、為您量體定做是和你的專業設備。 |