行星攪拌炒鍋的使用方法

如何選擇行星攪拌炒鍋呢？

行星攪拌炒鍋得根據您的產量及加熱方式來定制，行星攪拌炒鍋的型號分別有50升至1000升，根據客戶的產量不同定制的型號就不同。

產品優勢：

1)鍋膽一次成型，圓度誤差小，出料后鍋膽易清洗。

2)行星攪拌模仿人的手工翻炒，攪拌均勻。

3)整機304不銹鋼材質，攪拌槳采用聚四氟乙烯材質的刮板。

4)純銅芯攪拌電機，變頻調速，滿足不同工藝對物料攪拌速度的要央

5)液壓升降自動翻鍋出料，攪拌臂自動后仰，無需腰操作。

6)全自動攪拌和半自動攪拌可供選擇。

7)多種加熱方式可供選擇，例：電加熱行星攪拌炒鍋、燃氣加熱行星攪拌炒鍋、電磁加熱行星攪拌炒鍋等。

行星攪拌炒鍋應用范圍

適用于炒制蔬菜，魚肉，調味品，藥材等，常用于餐飲，烘焙食品加工等行業。是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

行星攪拌炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成.

1、行星攪拌炒鍋鍋體:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體回度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。

2、行星攪拌炒鍋加熱系統:采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃氣、電加熱導熱油電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。電加熱導熱油:具有受熱面積大，溫度可控受熱均勻。

3、行星攪拌炒鍋攪拌系統:攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用刮板與鍋體的貼合度高，不容易產生糊鍋現象。

4、行星攪拌炒鍋調速傳動裝置:攪拌軸使用先進的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，衛生;調速采用變頻調速動力，運行平穩。

5、行星攪拌炒鍋鍋體翻轉系統:液壓升降方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，易于清洗，降低勞動強度。