公司設計生產煙熏設備主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發泡材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節能高效。全自動煙熏爐的觸摸屏,可編程控制器及繼電器均采用進口產品。大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設備運行狀態,可在運行中隨時調整時間、溫度等狀態參數,操作非常簡單。具有優異的循環系統,可使爐內的蒸霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產品具有較高的出品率。為了讓大家更好地了解小編給介紹煙熏爐工作原理及技術參數內容,方便了解。
工作原理:
木粒在受控的悶燒狀態下,產生足夠的清潔煙霧;電熱管在燃燒初期自動點火,后期不需再加熱;煙霧的數量、濃度可以調節;風循環系統有效保證產品在烘烤、干燥、煙熏等過程中的溫度的一致性,從而保證了產品的著色均勻,色澤美觀。
煙熏爐設備主要技術參數及配置:
1、 設備外型尺寸根據客戶的產量及工藝流程而定制;
2、 采用上進煙方式,雙過濾系統,能有交減少有害物質及煙灰進入爐體,為我公司獨立設計;
3、外置發煙器椎體結構,漏斗式,采用螺旋下料,椎體結構內有兩個攪拌齒,能夠快速、均勻下料;
4、可調節式散熱板,均衡散熱、出煙,對懸掛垂直類和托盤類產品,效果更好、清洗方便;
5、箱體系統:標準厚度保溫墻板,乃熱性可靠。墻板內外全部采用304優質不銹鋼材料。模塊化結構。生熟互鎖功能。食品級密封條。
6、清洗系統:包含水箱的高效自動清洗系統,清洗程序可以在控制系統中設定。
7、煙熏車,采用SUS 304不銹鋼材料制作,輪子采用高分子材料制作,耐高溫,移動方便;
8,所售設備質保一年,終生技術指導和配件維修。